I portafiltro automatici Clean sono l’accessorio per il barista del futuro. Garantiscono una pulizia immediata del filtro ed efficace del filtro, senza ricorrere alla battuta con il braccio, evitando il rumore, l’eventuale sforzo fisico e soprattutto senza danneggiare o compromettere la tenuta del portafiltro che è uno strumento fondamentale per il barista di caffè espresso. La linea Clean offre tre tipologie di modelli per soddisfare le diverse esigenze di ogni barista.

La pressatura del caffè è fondamentale per determinare, in fase di preparazione, la corretta resistenza al passaggio dell’acqua per l’ottenimento di un espresso aromatico e cremoso. I nostri pressini sono gli strumenti adatti a compiere questa azione, il piano d’appoggio convesso, infatti, garantisce una pressatura uniforme della polvere di caffè nel filtro. Le dimensioni del diametro sono due: 58 e 53 mm, adeguate a quelle dei filtri standard.

Il Tamper regolabile assicura maggiore uniformità di pressatura, allo stesso tempo consente di livellare il caffè nel portafiltro minimizzando la comparsa di canalizzazioni durante l’estrazione dell’espresso.